Ingredienser

10-12 st muffins

muffins
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
175 g smör
2 dl strösocker
2 st ägg
1/2 dl mjölk
100 g riven vit choklad
1 st poklagriskäpp

topping
100 g philadelphiaost
25 g smör
1-2 st droppe pepparmyntsolja
lite st rosa karamellfärg

Vit choklad- och polkagrismuffins med polkagristopping

Skapat av lottiz Skriv ut

Så söta!

  1. Vispa smör och socker vitt och pösigt. Rör i äggen, ett i taget, och avsluta med mjölk.

  2. Blanda i torrvarorna och vänd ner riven vit choklad. Använd en mortel för att krossa polkagrisen och rör ner den sist.

  3. Ställ 10-12 formar i en muffinsplåt och fyll dem till två tredjedelar med smeten. Grädda i 15-20 minuter på 200 grader.

  4. Ta ut och låt svalna. Rör under tiden ihop ingredienserna till toppingen. Bred på frostingen när muffinsen svalnat och servera.

Nyckelord:
söt, rosa, polkagris, cupcake, mint, vit, muffins, choklad
Kategori:
Dessert, Bakverk
Allergi:
Nötfri

Inga kommentar