Ingredienser

12

100 g Mörk choklad/ ögon bak & dessert
100 g Smör
3 dl Grovt hackad mandel
0,75 dl Farin
1 dl Strösocker
3 st Äggvitor
3 st Äggulor
2 msk Mjölk
1 msk Ingefära
1 msk Honung
200 g Rabarber små bitar
2 msk Potatismjöl

Chokladkaka med rabarber

Skapat av Ingegerdleijon1 Skriv ut

Jätte god till kaffet, eller som en efterrätts kaka.

  1. Smörj en form med löstagbar kant ( cirka 26 cm i diamter.

  2. Smält smör och choklad tillsammans i en kastrull på svag värme

  3. Rör i mjölk, honung, äggulor,hackad mandel, farin, ingefära och potatis mjök

  4. Vispa äggvitorna hårda, tillsätt en DL strösocker, gradvis.

  5. Blanda i chokladblandningen och den fint hackade rabarbern

  6. Häll choklad smeten i formen, grädda sen choklad kakan i ugnen i 30-45 minuter på cirka 180 grader.

  7. Sikta kakao pulver över kakan när den svalnat.

Nyckelord:
lättbackad, smarrig, bra, god, saftig
Kategori:
Bakverk
Allergi:
Glutenfri

Inga kommentar